Как известно, авокадо — очень полезный фрукт, который богат витаминами и минералами. Его ценят за высокую питательность и насыщенную текстуру. Чтобы такой зеленый плод оказал наибольшую пользу организму, он должен быть спелым. Вот как раз с этим и возникают некие трудности. Ведь не все знают, как выбрать спелое авокадо. А это, признаться честно, не так уж и легко.
При выборе данного плода необходимо обращать внимание на ряд определенных факторов. Сегодня мы расскажем, что поможет тебе не ошибиться во время покупки. Так ты всегда будешь лакомиться лишь самыми спелыми и вкусными фруктами!
![как выбрать спелое авокадо](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-vybrat-speloe-avokado/1.jpg)
Как выбрать спелое авокадо: лучшие советы
На что стоит обратить внимание
На что стоит обратить внимание
Цвет и форма. Большинство сортов отличаются темноватым оттенком, когда становятся спелыми. У зрелых плодов кожура должна быть насыщенного зеленого цвета. Также стоит смотреть и на форму авокадо. Та, что напоминает грушу, — наилучший выбор.
Текстура. Будучи в магазине, не стесняйся попробовать надавить на авокадо пальцем. На нём должна остаться вмятина. Если же след от пальца будет очень сильно заметным, значит, плод перезрел. Главное — найти золотую середину.
![как выбрать спелое авокадо](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-vybrat-speloe-avokado/2.jpg)
Плодоножка. На нее обязательно нужно смотреть при выборе авокадо. Светлая плодоножка свидетельствует о том, что плод неспелый. Если же она темная и высохшая, значит, фрукт уже перезревший.
Легкое постукивание. Проводить ту же манипуляцию, что и при выборе арбуза, не стоит. Постукивать по авокадо тебе не придется. Стоит лишь определить, отходит ли косточка от мякоти. Для этого фрукт нужно просто потрусить. Слышно легкое постукивание? Авокадо спелый!
![как выбрать спелое авокадо](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-vybrat-speloe-avokado/3.jpg)
Рецепт пасты из авокадо на завтрак
Выбрав мягкий фрукт, можно приступить и к приготовлению вкусностей из него. Спелое авокадо может послужить прекрасной добавкой в салат или же полноценной намазкой на утренний тост. К тому же для приготовления такого вкусного и полезного завтрака нужно потратить минимум времени.
Тебе понадобится:
- 1 большое авокадо
- 10 мл лимонного сока
- 20 мл оливкового масла
- морская соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить:
- Разрежь авокадо вдоль и удали косточку. Используя чайную ложку, достань мякоть. Выложи ее в глубокую емкость. Хорошенько разомни мякоть при помощи вилки.
- Добавь свежевыжатый лимонный сок. Влей оливковое масло. Тщательно перемешай все ингредиенты до однородной массы.
- Добавь морскую соль и черный перец. Снова всё перемешай. Готово!
![как выбрать спелое авокадо](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-vybrat-speloe-avokado/4.jpg)
Такую яркую намазку можно использовать для приготовления вкуснейших утренних бутербродов. Подсушиваем ломтики хлеба на сковороде либо же берем хлебцы. Выкладываем на них полученную массу из авокадо. Украшаем дольками лимона и кунжутом. Питательный завтрак можно подавать к столу!
Оставить комментарий