Бутерброды — это, пожалуй, самый быстрый и простой перекус, который можно себе только представить. Приготовить их можно, как только заблагорассудится. Потому не стоит останавливать свой выбор на сливочном масле с сыром и колбасой. Лучше поэкспериментировать и сделать бутербродную намазку из кабачков. С ней ломтик свежего хлеба покажется самой роскошной закуской!
Не стоит покупать в магазине намазки, состав которых оставляет желать лучшего. Ведь можно всего из трех основных ингредиентов приготовить натуральный продукт. С его вкусом покупные бутербродные намазки даже конкурировать не смогут. Натурально, ароматно и очень ярко! Даже гостям такие аппетитные бутерброды будет не стыдно подать.
Намазка из кабачков: как ее приготовить
Важная деталь. Готовя кабачковую намазку, ты можешь выбирать те специи, которые тебе нравятся. Сладкая паприка или же прованские травы придадут совсем иную нотку готовому блюду. Бутерброды с такой интересной намазкой непременно станут частыми гостями в твоем доме.
Необходимые ингредиенты:
- 700 г кабачков
- 140 г плавленого сыра
- 2 зуб. чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. соли
- черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезаем плавленый сыр крупными кубиками.
- Тщательно очищаем кабачок. Нарезаем его кубиком среднего размера. Тушим кабачок на разогретой сковороде с подсолнечным маслом под крышкой, периодически помешивая. Через 15 минут добавляем соль и черный молотый перец.
- Очищаем чеснок. Пропускаем его через пресс. Добавляем чеснок к кабачкам. Снова всё перемешиваем. Выкладываем теплые кабачки в чашу блендера. Добавляем к ним плавленый сыр.
- Взбиваем всё до однородной массы. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Для приготовления идеальных бутербродов советуем использовать черный хлеб. Нарежь его ломтиками, а затем подсуши на сковороде. Намажь их кабачковой массой и при желании выложи сверху вяленые томаты. Они добавят пикантности готовым бутербродам, сделав их вкус еще оригинальнее. Также ты можешь взять белый цельнозерновой хлеб и подсушить его в гриле. Затем останется выложить сверху намазку из кабачков, равномерно ее распределяя. Нарезаешь мелким кубиком помидоры и помещаешь их сверху. Сбрызгиваешь всё лимонным соком — и вкуснотища готова. Приятного аппетита!
Оставить комментарий