Какие макароны лучше

Макароны — один из самых популярных продуктов. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в супы, делать запеканки и прочее. К тому же приготовление занимает совсем мало времени. Идеально для вечно занятого человека. В любом супермаркете сейчас можно найти макаронные изделия на любой вкус.

Разнообразие форм, размеров и марок просто впечатляет. Тем не менее среди всех этих цветастых упаковок с фигурным тестом можно легко потеряться. Многие просто не понимают, почему ценники так разнятся и какие макароны лучше, хотя на вид они совершенно одинаковые. Рассказываем о причинах.

Что определяет, какие макароны лучше

Часто покупатели просто видят на упаковке итальянский флаг и думают, что это признак качества. Хотя на самом деле далеко не все итальянские макароны одинаково хороши. Это относится и к товарам других стран-производителей. Выделяют несколько основных критериев, как понять, какие макароны лучше. Редакция «Мир Хитростей» поделится с тобой информацией, на которую стоит обратить внимание при выборе продукта.

Сырье для изделий

Здесь прежде всего идет речь о сорте муки, из которой делают макароны. Несомненно, ты знаешь, что это сырье может быть более или менее качественное. От сорта муки зависит текстура, продолжительность готовки и консистенция после варки. Если он был низкого качества, то и от макарон нельзя ожидать чего-то особенного. К тому же за ними нужен глаз да глаз, ведь продукт может быстро развариться. Тогда блюдо превратится в комок теста. Более того, от сорта муки также зависит количество калорий. Чем он ниже, тем больше в макаронах углеводов. Опасно для фигуры!

Технология производства

Цена и качество во многом зависят от времени, которое производство тратит на приготовление продукта. Тем не менее замедленный процесс высыхания макарон по технологии приготовления обеспечивает их качественность. То есть такой продукт будет дольше храниться и не разварится при готовке. Тот случай, когда цена действительно отображает, что товар ей соответствует.

Форма

Немногие задумываются об этом, когда покупают макаронные изделия. Покупатели часто выбирают красивые бантики, интересные ракушки или спиральки. Однако здесь следует обратить внимание на специальные борозды, которые должны присутствовать на многих видах качественных макарон. Совестливые производители продумывают даже такие малейшие детали. Всё дело в том, что эти углубления предназначены, чтобы задерживать соус на поверхности. Иначе он просто будет стекать на дно миски. То же касается и привычного нам масла.

Внешний вид

Несмотря на проблемы с транспортировкой, редко когда можно увидеть дорогие макароны изломленными. Фирмы, которые выпускают товар средней или высокой цены, обычно выбирают плотные упаковки из картона. Это не только дань маркетингу, но и способ защитить макаронные изделия от повреждений. В то время как на дешевом продукте в большинстве случаев мы видим не менее дешевую упаковку. Подобным образом предприятие пытается сэкономить свои средства, чтобы больше заработать. Как результат, длинные спагетти могут превратиться в короткую вермишель.

Как видишь, иногда ценовая политика может быть достаточно обоснованной. Конечно, и среди недорогих товаров можно найти достойные продукты. Если ты обратишь внимание на все вышеперечисленные факторы, тебе точно удастся определить для себя, какие макароны лучше. А как ты выбираешь макаронные изделия для своих блюд? Расскажи в комментариях.
Фото на превью: depositphotos.com.