Поделиться

Что происходит с телом, когда в организме слишком много соли


Ты можешь представить себе блюдо без соли? Для меня это сложно. Сразу думаю о чём-то безвкусном, пресном. Соль — это один из самых важных пищевых продуктов в ежедневном рационе практически каждого человека. Мы предпочитаем вкусную пищу, которая активно раздражает рецепторы языка. Большинство из нас соль относят к той же категории, что и сахар — она обогащает вкус, но употреблять ее нужно меньше. Но что именно происходит с телом, когда в организме слишком много соли?

В этой статье ты узнаешь всё об этой незаменимой приправе. Во-первых, зачем телу необходима соль. Во-вторых, к чему может привести ее переизбыток. Наконец, сколько же соли можно есть без вреда для здоровья. Интересно? Читай далее.

много соли в организме

Зачем организму нужна соль

Начнем статью о вреде соли с ее же восхваления. Столовая соль содержит большое количество хлорида натрия. Это вещество, как известно, регулирует кровоток и давление, поддерживает адекватную связь между нервами и мышцами. Вторая главная составляющая — это хлор. Его влияние помогает пищеварению.

сколько соли в день

Почему много соли в организме вредно

Редкому человеку удается поддерживать правильный солевой баланс в организме, не прилагая к этому определенных усилий. Как правило, избыток соли в организме появляется из-за потребления полуфабрикатов и промышленно приготовленных продуктов. Этим грешит практически каждый. Чем это чревато?

какие полуфабрикаты можно

Повышенное давление

Доказано, что употребление натрия связано с повышением артериального давления. Вещество и так присутствует в организме и регулирует жидкостные и кровяные потоки. Повышая содержания хлорида натрия в крови, человек добровольно повышает нагрузку на сердце, мозг и артерии, подвергая себя хронически повышенному давлению.

соль и давление

Недостаток кальция

Избыток соли в рационе может сделать ваши кости слабыми, а зубы уязвимыми для повреждений. Это происходит потому, что соль способствует вымыванию из организма кальция. Помимо того, кальций регулирует работу нервной системы и мышц. Постоянно чувствуешь повышенную нервозность и беспокойство, а вспышку гнева может вызвать любой пустяк? Скорее всего, дело в дефиците кальция — постарайся снизить количество употребляемой соли.

недостаток кальция в организме

Нарушение функции почек

Врачи и диетологи утверждают, что соль — главный враг почек. Для правильного функционирования органа важно поддерживать правильный водно-электролитный баланс. Переизбыток соли его нарушает. В результате почки начинают задерживать воду, что способствует появлению различных отеков в организме.

нарушение функции почек

Снижение мозговой активности

Избыток соли также вреден для мозга. В исследовании, проведенном в США в 2010 году, было обнаружено, что «белая смерть» снижает когнитивные способности и умственную деятельность человека. Это происходит из-за нарушения мозгового кровоснабжения. Кто бы мог подумать, что мозг — одна из главных точек разрушительного действия соли?

соль и нервная система

Сколько соли можно есть без вреда для здоровья

Врачи в один голос твердят, что человеку достаточно употреблять около 2400 мг натрия — одну чайную ложку. Большинство людей эту норму выдерживать и не стремится. А если добавить сюда кофеин, никотин и алкоголь, риск нервного истощения увеличивается в разы.

Способы понизить содержание соли в рационе

  • употребляй больше свежих овощей и фруктов;
  • избегай консервов, полуфабрикатов и промышленно приготовленных продуктов;
  • читай этикетки, обращая внимание на количество содержащегося натрия — продукты должны содержать не более 140 миллиграммов натрия на порцию;
  • ограничь использование соленых приправ, таких как соевый соус, кетчуп, готовые салатные заправки, горчица;
  • используй вместо соли травы и специи.
сколько соли можно есть

Много соли в организме — вред для здоровья. Очень важно соблюдать норму при употреблении этого пищевого продукта. Кроме того, необходимо знать, какая соль самая полезная. Вооружайся информацией!


Валерия Каминская

Увлечения редактора «Мир Хитростей» Валерии часто меняются, но неизменными остаются чтение книг, изучение иностранных языков и путешествия. У Леры высшее образование в сфере английской филологии, поэтому для нее писательство — увлекательное приключение, которое она продолжает изо дня в день. Девушка обожает природу, активный образ жизни и фантастические романы. Для нее нет ничего лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.