Поделиться

Яблочная кожура: 7 вариантов использования


Перед приготовлением пирогов или других десертов яблоки всегда чищу. Но очистки ни в коем случае не выбрасываю! Из них можно приготовить так много вкусного и полезного. Зачем же переводить продукт, богатый витаминами и полезными микроэлементами? Яблочная кожура еще послужит тебе с пользой!

Да-да, и тебе рекомендую не отправлять в мусорное ведро кожуру от яблок. Пусть она немного твердоватая, но применить ее в кулинарии всё еще можно. Если любишь чистить яблоки, читай 7 способов использовать яблочную кожуру с пользой!

 яблочная кожура
© Depositphotos

Яблочная кожура: как применять полезный продукт

Яблочные чипсы

Из яблочной кожуры можно приготовить вкусную и полезную закуску. Для этого срежь кожуру с 4 яблок и добавь к ней 10 г сливочного масла и щепотку соли. Хорошо перемешай ингредиенты. Затем посыпь кожуру смесью 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. корицы. Выложи кожуру на застеленный пергаментом противень и отправь в разогретую до 200 °С духовку на 12 минут. Следи, чтобы чипсы не сгорели. Слегка остывшие чипсы посыпь небольшим количеством сахара, смешанным с корицей. Готово!

 яблочные чипсы
© Depositphotos

Заморозка кожуры

Если не знаешь, что делать с яблочной кожурой прямо сейчас, заморозь ее! Впоследствии из этого продукта можно приготовить витаминные смузи и коктейли. А если мелко порубить кожуру и пересыпать ее корицей, можно и в выпечку добавлять.

 яблочный пирог© Depositphotos

Сушка кожуры

Если не хочешь замораживать, засуши яблочную кожуру впрок. Для этого понадобятся солнце, духовка или специальная сушилка. Потом можно использовать яблочную кожуру для самых разных нужд.

 яблоки
© Depositphotos

Яблочный порошок

Сперва нужно высушить яблочную кожуру, а затем измельчить ее в кофемолке до состояния порошка. Добавляй яблочный порошок в утреннюю овсянку, сладкую выпечку или используй в качестве одного из ингредиентов для заправки фруктовых салатов.

 овсянка
© Depositphotos

Чай

Из яблочной кожуры можно приготовить вкуснейший и полезный чай. Добавляй ее к обычной заварке или смешивай с другими ингредиентами: мелиссой, мятой, шиповником, лимонной цедрой. Настаивай витаминный чай около получаса, а затем пей ароматный и полезный напиток.

 полезный чай© Depositphotos

Компот

Из яблочной кожуры можно сварить вкусный компот. Для этого понадобится две горсти сухой кожуры на кастрюлю кипящей воды. Вари минуту, затем выключи огонь, накрой крышкой и оставь на ночь. К яблочной кожуре можно добавлять и сухофрукты по желанию. Количество сахара регулируй самостоятельно.

 яблочный компот © Depositphotos

Кисель

Основой для киселя послужит описанный выше компот. Процеди его и снова поставь на огонь, добавь сахар. Разведи крахмал в отдельной таре, а затем влей его в теплую воду, постоянно помешивая. Доведи напиток до кипения и выключи. Если хочешь сделать его еще ароматнее, добавь корицу или ванилин.

 яблочный кисель
© Depositphotos

Видишь, как много вкусного можно упустить, выбрасывая яблочную кожуру? Используй ее в свежем виде, заморозь или засуши, чтобы приготовить вкуснейшие десерты, компоты и закуски. Польза яблочной кожуры неоспорима. Не лишай свой организм полезного продукта!


Мир Хитростей

Редакция «Мир Хитростей» — коллектив идейных людей, призванных развеять скуку, облегчить быт и внести в каждый день нотку позитива. Мы находим вдохновение во всём, что нас окружает, и делимся этим с читателями. Наша страничка — кладезь дельных советов, кулинарных рецептов, жизненных хитростей и тестов на логику. Давайте дружить!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.