Из множества рецептов закусок к новогодним праздникам сложно выбрать что-то одно. Глаза разбегаются от количества вариантов. Хочется подать на стол всё и сразу. Однако каждая хозяйка понимает, что это нереально, поэтому нужно решить, составляя меню к застолью. Редакция «Мир Хитростей» подскажет тебе блюдо, с которым точно не прогадаешь. Быстрая праздничная закуска «Каллы» понравится всем без исключения. Готовится проще простого!
Как готовится быстрая праздничная закуска
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- 80 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 8 ломтиков тостового сыра
- 3 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
- зелень и морковь для украшения
Приготовление
- Прежде всего отвари куриную грудку в подсоленной воде. Для лучшего аромата можешь добавить в кастрюльку морковь и лук. Тогда мясо будет более нежным. После того как оно сварится, отставь его, чтобы полностью остудилось.
- Одновременно с куриным мясом поставь вариться яйцо на 8–10 минут. Оно должно приготовиться вкрутую. После варки залей холодной водой, чтобы остыло.
- После этого мелко нарежь отварное филе и пересыпь в глубокую миску. Займись приготовлением начинки для закуски. Для этого к мясу добавь яйцо, натертое на мелкой терке.
- В эту же емкость натри сыр. Можно брать как обычный твердый сыр, так и плавленые сырки. Для особой сливочной текстуры неплохо подойдет пармезан. В общем, выбор сыра для блюда остается за тобой.
- Заправь начинку майонезом и чесноком, пропущенным через пресс. Посоли и поперчи измельченные ингредиенты. Затем тщательно перемешай, чтобы заправка равномерно распределилась.
- Далее можно приступать к оформлению блюда. Для этого выложи на каждый ломтик тостового сыра по 1 ст. л. начинки и заверни его в форме цветка каллы. В середину начинки воткни кусочек моркови, нарезанной соломкой. Вместо нее можно также взять красный болгарский перец. Выложи закуску на тарелку и добавь листья салата или другую любимую зелень, чтобы получились листья. Готово!
Несомненно, быстрая праздничная закуска «Каллы» станет украшением застолья. Все ее ингредиенты сами по себе имеют нежный вкус и текстуру. В комбинации получается совершенно изумительное блюдо, которое понравится каждому. К тому же начинка может варьироваться. Подбирай те продукты, которые тебе по душе. В любом случае выйдет оригинальная закуска. Так что никто даже не подумает, что она была приготовлена на скорую руку. Все оценят твои кулинарные способности и креативность.
Фото на превью: depositphotos.com
Оставить комментарий