Поделиться

Как правильно хранить сыр в холодильнике


Чаще всего сыр продается в супермаркете нарезанный на кусочки и упакованный в пищевую пленку. Так покупателям удобно оценить внешний вид и качество продукта. Мы выбираем подходящий нам кусочек, кладем его в корзину, оплачиваем и забираем с собой. Но как хранить сыр, после того как ты принесешь его домой?

Безусловно, сыр в пищевой пленке не пролежит в холодильнике долго. Уже через несколько дней будут видны первые признаки испорченности: затвердевание и налет. Через неделю на продукте появится плесень. Конечно, можно быстро съесть продукт или пустить его в какое-то блюдо. Но лучше научиться правильно хранить сыр в холодильнике.

как хранить сыр
© Depositphotos

Как хранить сыр в домашних условиях, чтобы он долго не портился

Упаковка

Безусловно, удобную пищевую пленку с сыра нужно снять. Лучше всего хранить этот продукт в обычном пергаменте для выпечки или в вощеной бумаге. Заверни кусочек, помести его в герметичный контейнер и убери в холодильник. В таких условиях сыр простоит долго.

пергамент
© Depositphotos

Кубики сахара

Еще одна хитрость, которая позволит сыру долго не портиться. Вместе с завернутым в пергамент сыром помести в контейнер два кубика сахара. В таком виде убери продукт в холодильник. Если сахар растает, просто замени его новыми кубиками. Продукт будет больше оставаться свежим, потому что сахар поддерживает нужную атмосферу внутри контейнера.

кубики сахара© Depositphotos

Масло

Этот метод по душе не каждому, но, возможно, тебе он понравится. Смазывай поверхность сыра оливковым или другим растительным маслом, прежде чем убирать его в холодильник. Масло, конечно, должно быть без запаха. Оно предотвратит развитие плесени и затвердевание сыра. В таком виде хранить продукт в холодильнике можно без бумаги и контейнера.

подсолнечное масло
© Depositphotos

Где хранить сыр в холодильнике

Наиболее благоприятные температура и влажность для сыра сосредоточены в контейнере для овощей. Если есть возможность, размести продукт именно там. В любом случае сыр не должен лежать близко к задней стенке холодильника, иначе он замерзнет. В некоторых современных холодильниках есть специальное отделение для сыра. Если и у тебя оно имеется, положи сыр туда.

сыр в пергаменте
© Depositphotos

Если правильно хранить продукты, они дольше будут оставаться свежими. Согласись, очень неприятно выбрасывать испорченные из-за неправильного хранения ингредиенты. Если же ты видишь, что срок годности сыра вот-вот подойдет к концу, лучше всего пустить продут на пиццу или посыпать им запеченную картошку. А как ты хранишь сыр в холодильнике?


Мир Хитростей

Редакция «Мир Хитростей» — коллектив идейных людей, призванных развеять скуку, облегчить быт и внести в каждый день нотку позитива. Мы находим вдохновение во всём, что нас окружает, и делимся этим с читателями. Наша страничка — кладезь дельных советов, кулинарных рецептов, жизненных хитростей и тестов на логику. Давайте дружить!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.