Свежий укроп — это кладезь полезных микроэлементов и витаминов, необходимых каждому. Он не только улучшает вкус множества блюд, но и помогает человеку чувствовать себя лучше. Считается полезным есть укроп при бессоннице, гипертонии, болезнях почек и мочевого пузыря, других хронических заболеваниях. К сожалению, доступ к этому натуральному продукту сезонный. В этой статье мы расскажем тебе, как хранить укроп, чтобы он был свежим всю зиму.
![укроп](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-hranit-ukrop/1.jpg)
Как хранить укроп, чтобы он был свежим
Конечно же, зимой можно покупать укроп в супермаркете или выбирать сушеную приправу, но с домашним он не сравнится уж точно. Заморозка тоже не всегда будет лучшим решением, так как есть риск, что укропом пропахнутся остальные продукты в морозилке. Продукты, выращенные на собственном огороде, всегда будут лучше. Именно свежий укроп чаще всего используют, чтобы подчеркнуть вкус мясных блюд, тушеных овощей, различных супов и прочее.
![как хранить укроп](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-hranit-ukrop/2.jpg)
Редакция «Мир Хитростей» делится с тобой простым, но проверенным способом, как хранить укроп. Вот, что нужно делать:
- Для начала подготовь банки. Хорошенько помой их и просуши, чтобы не было ни капли влаги.
© Depositphotos
- Зелень также промой под проточной водой и высуши. Укроп не должен быть мокрым. Затем отрежь от него все толстые стебли. При желании зелень можно даже измельчить.
© Depositphotos
- Листья, которые мы обычно используем в блюдах, сложи в банки. Плотно закрой емкости с укропом крышкой и поставь в холодильник.
- В таком виде ты можешь хранить укроп в холодильнике в течение 2–3 месяцев. Не забывай закрывать банку каждый раз, когда берешь укроп для готовки, иначе всё, что стоит возле него, будет иметь специфический запах.
![хранение укропа](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/k/kak-hranit-ukrop/6.jpg)
Теперь ты знаешь, как хранить укроп, сохраняя при этом все его полезные свойства. В любое время года твои блюда с этой зеленью будут отдавать легкой свежестью, напоминая о лете. Попробуй заготовить укроп таким простым способом и забудь о заморозке навсегда. Если ты еще не знаешь, что приготовить с душистой зеленью, рекомендуем попробовать укропный соус по этому рецепту.
Оставить комментарий