Как хранить укроп: проверенный способ

Свежий укроп — это кладезь полезных микроэлементов и витаминов, необходимых каждому. Он не только улучшает вкус множества блюд, но и помогает человеку чувствовать себя лучше. Считается полезным есть укроп при бессоннице, гипертонии, болезнях почек и мочевого пузыря, других хронических заболеваниях. К сожалению, доступ к этому натуральному продукту сезонный. В этой статье мы расскажем тебе, как хранить укроп, чтобы он был свежим всю зиму.

Как хранить укроп, чтобы он был свежим

Конечно же, зимой можно покупать укроп в супермаркете или выбирать сушеную приправу, но с домашним он не сравнится уж точно. Заморозка тоже не всегда будет лучшим решением, так как есть риск, что укропом пропахнутся остальные продукты в морозилке. Продукты, выращенные на собственном огороде, всегда будут лучше. Именно свежий укроп чаще всего используют, чтобы подчеркнуть вкус мясных блюд, тушеных овощей, различных супов и прочее.

Редакция «Мир Хитростей» делится с тобой простым, но проверенным способом, как хранить укроп. Вот, что нужно делать:

Зелень также промой под проточной водой и высуши. Укроп не должен быть мокрым. Затем отрежь от него все толстые стебли. При желании зелень можно даже измельчить.
© Depositphotos
Листья, которые мы обычно используем в блюдах, сложи в банки. Плотно закрой емкости с укропом крышкой и поставь в холодильник.

В таком виде ты можешь хранить укроп в холодильнике в течение 2–3 месяцев. Не забывай закрывать банку каждый раз, когда берешь укроп для готовки, иначе всё, что стоит возле него, будет иметь специфический запах.

Теперь ты знаешь, как хранить укроп, сохраняя при этом все его полезные свойства. В любое время года твои блюда с этой зеленью будут отдавать легкой свежестью, напоминая о лете. Попробуй заготовить укроп таким простым способом и забудь о заморозке навсегда. Если ты еще не знаешь, что приготовить с душистой зеленью, рекомендуем попробовать укропный соус по этому рецепту.