Если тебе кажется, что для сытного блюда нужно использовать очень большое количество продуктов, то мы готовы поспорить. Из минимального количества ингредиентов можно приготовить ароматный супчик, который замечательно утолит голод. Такой сытный суп из двух ингредиентов стоит хоть раз приготовить каждой хозяйке.
© Depositphotos
Этот рецепт появился в моей кулинарной книжке еще в студенческие времена. Поскольку в распоряжении бедных студентов не всегда было много продуктов, мы пытались готовить из того, что есть. Такого супа мы варили много, чтобы соседей по общежитию можно было накормить. Те времена давно прошли, но такой сытный суп я продолжаю иногда готовить. Рецепт очень простой.
Сытный суп из минимума ингредиентов
Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить из минимума продуктов. Но при этом в него можно добавить дополнительные ингредиенты, которые сделают его еще более сытным и ароматным.
Ингредиенты
- 3–4 картофелины
- 1 луковица
- 1 лавровый лист
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
- Очисти картофель и нарежь его небольшими кубиками. Хорошо промой картофель водой, чтобы убрать остатки крахмала.
- После этого возьми трехлитровую кастрюлю и наполни ее чистой водой. Её нужно взять около 2 литров.
- Поставь кастрюлю на огонь и доведи до кипения. После закипания добавь в воду соль, лавровый лист и картофель. На этом этапе можно добавить в суп столовую ложку манной крупы, если она есть. Манка сделает суп более густым и наваристым.
- Тем временем мелко нарежь луковицу. Добавь лук в суп за 5 минут до готовности картофеля.
- Как только картошка станет мягкой, выключай суп и подавай к столу. В каждую тарелку можно добавить горсть зелени или зеленого лука для аромата. Приятного аппетита!
Несмотря на простоту приготовления и минимум ингредиентов, этот супчик получается очень сытным и ароматным. А если первые блюда в твоей семье любят, то без ароматного борща тебе никак не обойтись. И чтобы разнообразить его вкус, стоит знать, какие ингредиенты тебе в этом помогут.
Оставить комментарий