Поделиться

Сырный рулет с начинкой: рецепт для праздничного меню


Практически на каждом застолье можно найти стандартную закуску «Белочка». На самом деле, многие любят ее вкус и нежную текстуру. Тем не менее однотонный внешний вид порядком наскучил. Это блюдо уж точно никого не удивит и не украсит праздничный стол. Так что же теперь его совсем не готовить? Чтобы не нарушать традицию, предлагаем тебе попробовать сделать особый сырный рулет с начинкой под названием «Белоснежка». Его вкус очень напоминает привычную «Белочку», только вот внешний вид отличается праздничностью и оригинальностью.

сырный рулет с начинкой

Как приготовить сырный рулет с начинкой

Ингредиенты

  • 360 г плавленого сыра
  • 190 г майонеза
  • 1 морковь
  • 4 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшой пучок укропа
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Сначала положи плавленый сыр в морозилку на 20 минут, чтобы он застыл.
  2. Тем временем займись приготовлением омлета, который и нужно будет завернуть в рулет. Для этого в глубокую миску вбей яйца, посыпь солью и перцем на свое усмотрение, а затем перемешай до однородной консистенции. В эту же емкость добавь 130 г майонеза. При желании его можно заменить сметаной. Перемешай все ингредиенты.
  3. смесь для омлета
    © Depositphotos
  4. Затем на противень выстели пергаментную бумагу. Из очищенной моркови вырежь украшения на свое усмотрение. Это могут быть различные цветочки, сердечки или просто полосочки. Укроп также промой и выложи веточки на пергамент, чтобы получился узор.
  5. украшения для рулета
  6. Сверху вылей яичную смесь, чтобы она покрыла морковь и зелень. Запекай омлет в духовке, разогретой до 180 градусов, около 12 минут.
  7. Пока готовится основа сырного рулета, сделай начинку. Застывший плавленый сыр потри на терке с крупными зубчиками и пересыпь в миску. Сюда же добавь чеснок, пропущенный через пресс и остатки майонеза или сметаны. Можно также высыпать измельченный укроп, который остался. Тщательно перемешай. Начинка должна получиться достаточно плотной, чтобы рулет не распадался.
  8. Охлажденный омлет перемести с пергаментной бумаги на обычную пищевую пленку, перевернув его. Затем ложкой выложи начинку на поверхность основы и равномерно распредели. Плотно скрути рулет, придерживая пленку. Тем не менее постарайся сделать это максимально аккуратно, чтобы омлет не разорвался.
  9. начинка на рулете
  10. После всех этих манипуляций отправь сырный рулет с начинкой в холодильник, чтобы он застыл. В таком виде его с легкостью можно будет нарезать и подать на праздничный стол.
  11. скрученный рулет

Как видишь, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить сырный рулет с начинкой. Несомненно, закуска «Белоснежка» придется по душе всем гостям. Ее оригинальный узор украсит любое застолье. Тем более, близятся новогодние праздники, а это значит, что данный рецепт как нельзя кстати. Ты также можешь взять во внимание другие идеи закусок на Новый год, о которых редакция «Мир Хитростей» писала ранее. Стоит попробовать!


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *