Поделиться

Закусочный торт из куриных блинов: пошаговый рецепт


Из куриного филе можно приготовить куда интереснее блюдо, нежели отбивные и котлеты. Если тебе успела поднадоесть классика, обратись к сегодняшнему нашему рецепту. Аппетитный торт из куриных блинов с пикантной прослойкой приятно удивит своим свежим и необычным вкусом!

Это нехлопотное в приготовлении блюдо станет украшением праздничного стола, при том что для него необходимы лишь самые доступные ингредиенты. Но их сочетание приведет в восторг любого! Соедини плавленый сырок и соленые огурцы, чтобы получить бесподобную начинку для коржиков из курицы. Выйдет очень вкусно!

торт из куриных блинов

Как приготовить закусочный торт из куриных блинов

Для того чтобы блинчики получились удачными, мясо необходимо хорошенько измельчить. Справиться с этой задачей поможет кухонный комбайн. Если его нет, можно взять мясорубку. Несколько раз пропускаем через нее филе — и однородный куриный фарш готов к дальнейшему использованию!

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г кефира
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соды
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 1 щеп. соли
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г плавленого сыра
  • 2 соленых огурца
  • 100 г майонеза

Способ приготовления:

  1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Помещаем его в чашу измельчителя. Перемалываем филе до однородного состояния. Добавляем к куриному фаршу яйцо.
  2. торт из куриных блинов
  3. Вливаем кефир и всыпаем соду. Хорошенько всё перемешиваем. Затем добавляем пшеничную муку и соль. Снова перемешиваем все ингредиенты до гладкой однородной массы.
  4. торт из куриных блинов
  5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем на нее куриную массу, используя ложку. Равномерно ее распределяем по всей поверхности. Обжариваем блины на среднем огне до румянца с двух сторон.
  6. торт из куриных блинов
  7. Готовим начинку. Натираем на крупной терке соленые огурцы. Отжимаем их от лишней жидкости. Натираем на терке плавленый сыр. Соединяем его с огурцами. Добавляем майонез. Тщательно всё перемешиваем.
  8. торт из куриных блинов
  9. Собираем торт. Ровняем края блинов, слегка их обрезая. Выкладываем на тарелку куриные коржики, промазывая сырной массой. Отправляем торт на 1 час в холодильник.
  10. торт из куриных блинов

Украсить такое блюдо, используя плавленый сыр, натертый на мелкой терке, и свежую зелень, — отличное решение. Ведь тогда готовый торт из куриных блинчиков будет выглядеть очень эффектно и нарядно. Приятного аппетита!


Мир Хитростей

Редакция «Мир Хитростей» — коллектив идейных людей, призванных развеять скуку, облегчить быт и внести в каждый день нотку позитива. Мы находим вдохновение во всём, что нас окружает, и делимся этим с читателями. Наша страничка — кладезь дельных советов, кулинарных рецептов, жизненных хитростей и тестов на логику. Давайте дружить!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.