Поделиться

Закусочные палочки к чаю: отборный рецепт


Просмотр фильма со снеками — занятие, к которому не терпится приступить работающим с понедельника по пятницу. Ведь именно в выходные можно устроить себе долгожданный отдых: посмотреть какой-то интересный сериал и перекусить чем-то вкусненьким. Попкорн — это не единственное лакомство, способное скрасить твой киновечер. Закусочные палочки с сыром ему не уступают.

Такое блюдо можно испечь даже за полчаса. В этом случае советуем брать готовое слоеное тесто. Вам необходимо будет лишь заранее достать его из морозильной камеры. Экономия времени и сил!

закусочные палочки

С какой начинкой испечь закусочные палочки

Эта закуска из слоеного теста хороша с любой начинкой. В качестве наполнения для нежных палочек можно взять размягченное сливочное масло и чеснок либо же пармезан с соусом песто. Закуска получится с итальянским акцентом.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 200 мл воды
  • 100 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 10 г сухих дрожжей
  • 20 г сахара
  • 1 яичный желток
  • 270 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 60 г кетчупа
  • 200 г твердого сыра
  • 20 г петрушки
  • 40 г сливочного масла

Способ приготовления:

  1. В глубокой емкости смешиваем молоко с дрожжами, яйцом и сахаром. Вливаем растительное масло. Всыпаем пшеничную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пленкой и убираем в теплое место на 40 минут.
  2. закусочные палочки
  3. Разделяем тесто на две части. Раскатываем их в прямоугольники толщиной 0,5 см. Один пласт смазываем кетчупом.
  4. закусочные палочки
  5. Натираем на терке твердый сыр. Промываем петрушку и измельчаем ее. Посыпаем зеленью и сыром. Накрываем начинку второй заготовкой из теста. Нарезаем на прямоугольники. Растапливаем сливочное масло жирностью 82,5 %. Смазываем им тесто.
  6. закусочные палочки
  7. Каждый прямоугольник сворачиваем спиралью. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Взбиваем желток. Смазываем им заготовки. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
  8. закусочные палочки

Аппетитные палочки готовы! С чаем они исчезают вмиг. К тому же выходит такая закуска невероятно вкусной как с соленой начинкой, так и со сладкой. Попробуй испечь палочки из слоеного теста с корицей и сахаром. Аромат, который начнет доноситься из духовки, покорит твое сердце! Расскажи в комментариях, какие закуски предпочитаешь ты: классические соленые или же сладкие.


Мир Хитростей

Редакция «Мир Хитростей» — коллектив идейных людей, призванных развеять скуку, облегчить быт и внести в каждый день нотку позитива. Мы находим вдохновение во всём, что нас окружает, и делимся этим с читателями. Наша страничка — кладезь дельных советов, кулинарных рецептов, жизненных хитростей и тестов на логику. Давайте дружить!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.