Поделиться

Как приготовить закусочный рулет из плавленого сырка


Что может быть интереснее и аппетитнее, чем рулетики на закуску? Это отличный разогрев перед основным блюдом. Такие лакомства готовят как из блинов и овощных слайсов, так и из лаваша. При этом в последнем случае тебе не стоит переживать, что рулеты развалятся или потеряют форму.

Закусочные рулеты, между прочим, можно приготовить и с мягкой оболочкой. К примеру, на нашем сайте особой популярностью пользуется рулет со шпинатом. А вот если ты хочешь подобрать более бюджетный вариант, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт!

Ингредиенты

  • 2 плавленых сырка
  • 4 яйца
  • 150 г ветчины
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 зуб. чеснока
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти их от скорлупы. Два плавленых сырка переложи в пакетик, завяжи его и отправь в микроволновку на полминуты. Далее сырки переверни и снова разогревай 30 секунд.
  2. Микроволновка должна работать на максимальной мощности. С помощью ложки, а потом скалки равномерно распредели сырки внутри пакета так, чтобы получился прямоугольник. Его отправь в холодильник на полчаса.

    рецепт сырного рулета

  3. 4 желтка и 3 белка натри отдельно на мелкой терке. Сметану смешай с майонезом, добавив туда измельченный чеснок и соль по вкусу. Эту заправку добавь отдельно к белкам и желткам, перемешай обе массы до однородности.
  4. Сырок достань из холодильника, разрежь содержимое пакета так, чтобы сыр остался лежать на целлофане. На сырок выложи слой желтковой пасты. Далее разложи поверх нее слайсы ветчины.

    рулет с яйцом и сыром

  5. На ветчину выложи белковую пасту. С помощью целлофана аккуратно сверни рулет, заверни его в пакет. Отправь блюдо в холодильник на 2 часа, чтобы оно застыло.

Готовый рулет присыпь рубленой зеленью, укропом или петрушкой со всех сторон. Подавай закуску к столу, нарезав кружочками средней толщины. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *