Большинство детишек и взрослых обожают сладости. Конечно, сейчас на полках магазинов можно найти лакомства для любого вкуса и кошелька. Но вот качество этих продуктов, к сожалению, остается под вопросом. Раньше я пыталась полностью убрать сладкое из рациона своего ребенка, пока не нашла ему достойную замену — полезная сладкая колбаска.
![сладкая колбаска из сухофруктов](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/p/poleznya-sladkaya-kolbaska/1.jpg)
Рецепт мне порекомендовала подруга, сидящая на диете. Оказывается, сладкая колбаска прекрасно заменяет шоколад и другие сладости, которые при диетическом питании следует исключать. Я попробовала сделать такое лакомство для своей семьи, и была очень удивлена результатом. Теперь ребенок в магазине к полкам с конфетами даже не подходит.
Сладкая колбаска из сухофруктов
Сладкой колбаской из сухофруктов можно лакомиться даже тем, кто придерживается постного и вегетарианского меню. Кроме отличного вкуса, колбаска содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, которые будут придавать организму здоровье и энергию.
![сухофрукты для колбаски](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/p/poleznya-sladkaya-kolbaska/2.jpg)
Ингредиенты
- 250 г фиников
- 250 г кураги
- 0,5 ст. кунжута
- 150 г кешью
- 2 ст. л. семечек подсолнечника
- 1 ст. л. апельсиновой цедры
- щепотка корицы
- щепотка кардамона
Приготовление
- Очисти финики от косточек, а курагу на 15 минут замочи в кипятке. Пропусти сухофрукты через мясорубку.
- Орехи и половину кунжута прогрей в духовке несколько минут. В еще горячем виде засыпь их к сухофруктам. Добавь специи, семечки и апельсиновую цедру и хорошенько всё перемешай.
- Из фруктово-ореховой массы сформируй колбаски. Обваляй их в кунжутных семечках, а затем заверни в пергамент. На несколько часов отправь колбаску в холодильник. Вот лакомство и готово!
Для детей я иногда делаю отдельные конфетки, ведь такой вид сладостей для них более привычный. Обвалять конфеты можно не только в кунжуте, но и в какао или кокосовой стружке.
![конфеты из сухофруктов](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/p/poleznya-sladkaya-kolbaska/6.jpg)
Чтобы такие сладости не приелись, я чередую использование разных сухофруктов. Кроме уже названных продуктов, я добавляю в колбаску изюм, чернослив или вяленую вишню. Вместо кешью можно брать грецкие орехи, но они дают более выраженный вкус.
![колбаска из сухофруктов с орехами](https://mirhitrostey.com/wp-content/uploads/p/poleznya-sladkaya-kolbaska/7.jpg)
Сладкая колбаска станет отличным угощением для гостей, так как ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Попробуй приготовить полезные конфеты из творога с сухофруктами, которые точно смогут удивить тебя свои вкусом. Как видишь, забота о своем здоровье может быть легкой и по-настоящему вкусной.
Оставить комментарий