Те, кто хоть раз в жизни пытался похудеть, знают, что правильное питание — это 80 % результата. И чтобы диетический рацион не навредил здоровью, он должен содержать завтрак, обед, ужин и перекусы. При этом главным приемом пищи считается завтрак. Одно из популярных блюд для завтрака — это блинчик из яиц и овсянки. И неудивительно, ведь правильный овсяноблин — это не только полезно, но и вкусно.
Я познакомилась с этим блюдом во время похудения. Но даже после того, как результат был достигнут, овсяноблин остался в моем меню. Методом проб и ошибок я собрала разные варианты этого блюда. Самые любимые из них описаны в этой статье. Читай и выбирай для себя завтрак по вкусу.
Правильный овсяноблин — вариант полезного завтрака
Поскольку во время похудения рацион должен быть сбалансированным, основу питания должны составлять полезные и сытные продукты. Именно поэтому овсяноблин считается одним из любимых ПП-завтраков.
Основа овсяноблина — овсяные хлопья или мука. Пользу этой крупы сложно переоценить.
- Отлично насыщает.
- Дает энергию, важную для продуктивного начала дня.
- Улучшает работу ЖКТ.
- Насыщает организм витаминами и клетчаткой.
- Улучшает состояние кожи.
К овсянке традиционно добавляют молоко и яйца, но существуют разные вариации состава. Начинкой для овсяноблина могут служить мясо, рыба, сыр, творог, овощи, фрукты и другие любимые продукты.
Рецепты овсяноблинов на любой вкус
Классический вариант
Возьми 4 ст. л. овсяных хлопьев, 3 ст. л. молока и 1 куриное яйцо. Смешай все ингредиенты и добавь соль или подсластитель.
Разогрей антипригарную сковороду. Жарить овсяноблин можно и на обычной сковороде, но ее придется смазывать растительным маслом. Тесто вылей на сковороду и поджарь овсяноблин до готовности с двух сторон.
Начинку можно придумывать на свое усмотрение. Но важно помнить, что начинка добавит блюду калорийности, поэтому выбирай более легкие варианты.
Овсяноблин на кефире
Возьми 5 ст. л. овсянки, добавь 30 мл кефира и 1 яйцо. Чтобы правильный овсяноблин получился более пышным, добавь в тесто немного разрыхлителя. В зависимости от будущей начинки, добавь соль или подсластитель. Хорошо перемешай тесто, вылей на сковороду и обжаривай блин с двух сторон.
Наполни овсяноблин творогом и ягодами. Если тебе больше по душе соленый завтрак, замени ягоды на укроп и немного подсоли начинку.
Овсяноблин на томатном соке
Возьми 3 ст. л. хлопьев и залей 30 мл томатного сока. Оставь овсянку набухать на 10 минут. После этого добавь к овсянке яйцо, мелко нарезанный укроп и немного соли. Перемешай и жарь как обычно.
В качестве начинки прекрасно подойдет нежирный сыр, отварная куриная грудка или тунец.
Овсяноблин с шоколадом
С помощью блендера измельчи в муку 5 ст. л. овсяных хлопьев. Добавь к ним 2 ст. л. молока, яйцо и 1 ст. л. без горки какао-порошка. Из готового теста выпекай овсяноблин на сковороде без масла.
Такой овсяноблин подойдет любителям более сладких завтраков. Его можно начинить творогом с мёдом, бананом, вишней или черным шоколадом и орехами.
Овсяноблин из банана
Возьми спелый банан, разомни вилкой в пюре и всыпь 5 ст. л. овсянки. Добавь 150 г кефира и хорошо размешай.
Начинять такой овсяноблин можно бананом и орешками, ягодами, фруктами и творогом.
Творожный овсяноблин
Этот вариант овсяноблина я дополняю пшеничными отрубями. Возьми 20 г отрубей и 3 ст. л. хлопьев, добавь 20 г творога, яйцо, 30 мл воды и шепотку соли. Можно добавить любимые приправы.
Для этого овсяноблина начинкой может быть сыр, грибы, овощи или слабо соленая рыба.
Яблочный овсяноблин
Взбей яйцо и 100 мл молока, добавь 3 ст. л. овсяных хлопьев. Немного подсласти тесто и выпекай блин.
Яблоко очисти от кожуры и потоми на сковороде, добавляя немного сливочного масла. Посыпь корицей и добавь начинку к блину. Можно немного полить мёдом.
Овсяноблин без яиц
Измельчи 3 ст. л. овсянки в муку и залей 80 мл молока. Слегка подсоли тесто и оставь на 5 минут для набухания. Поджарь блин с двух сторон до образования румяной корочки.
Начинку можно брать по своему вкусу: соленая рыба, овощи, домашняя буженина, сыр, фрукты или ягоды.
Если ты постоянно занимаешься спортом и хочешь, чтобы рельеф стал лучше виден, обрати свое внимание на питание для сушки тела.
Оставить комментарий