Поделиться

Простой рецепт пирожных с кокосовой стружкой


У многих их нас хотя бы изредка возникает просто непреодолимое желание съесть какую-то сладкую выпечку. Сладкоежки согласятся, что это далеко не дешевое удовольствие. К тому же покупные сладости не всегда попадаются отменного качества. Однако ты всегда можешь приготовить десерт в домашних условиях из доступных ингредиентов. Представляем твоему вниманию простой рецепт пирожных с кокосовой стружкой. Скорее всего, все нужные продукты уже есть у тебя на кухне.

простой рецепт пирожных с кокосовой стружкой

Простой рецепт пирожных пошагово

Ингредиенты

Для коржа:

  • 220 г муки
  • 130 г сахара
  • 100 г молока
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 70 г подсолнечного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 щепотка соли

Для глазури:

  • 70 г шоколада
  • 120 г кокосовой стружки
  • 1 ст. л. какао
  • 150 г молока
  • 1 ст. л. сахара

Приготовление

  1. Прежде всего в глубокую миску вбей яйца, высыпь обычный сахар вместе с ванильным и добавь щепотку соли. Взбей ингредиенты до образования пышной, светлой массы. С использованием миксера этот процесс займет до 5 минут.
  2. В эту же емкость влей молоко и растительное масло. Отдельно смешай муку с разрыхлителем и добавь в смесь, чтобы замесить тесто. По консистенции оно должно получиться достаточно жидким.
  3. тесто для пирожных
  4. Вылей готовое тесто в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Разогрей духовку до 180 градусов и отправь туда будущую основу пирожного на 30 минут. Проверить готовность коржа можно с помощью зубочистки. Выложи его с формы, чтобы полностью остыл. Если в процессе запекания сверху образовалась горка, срежь ее. Тогда будет легче разделить пласт коржа на отдельные пирожные.
  5. готовый корж
  6. Тем временем, пока корж остывает, займись приготовление глазури. Для этого вылей молоко в кастрюльку и поставь на медленный огонь подогреваться. В отдельной посуде смешай какао, предварительно просеянное через сито, с сахаром. Высыпь эту смесь в кастрюлю с молоком и доведи до кипения.
  7. После того как какао закипит, сними его с огня и немного остуди. В эту же кастрюльку брось кусочки шоколада и подожди, пока они полностью растворятся. Тщательно перемешай глазурь и отставь ее остывать. Жидкость должна быть теплая, а не горячая.
  8. глазурь для пирожных
  9. Остывший корж разрежь на квадратики (по рецепту получится 16 ломтиков). Каждый из них сначала полей глазурью, чтобы она полностью покрыла тесто, а затем обваляй в кокосовой стружке. Готово!
  10. готовые домашние пирожные

Безусловно, этот простой рецепт пирожных с кокосовой стружкой придется тебе по душе. Из таких привычных ингредиентов получается замечательная сладость. Домашними пирожными можно не только баловать домочадцев, а и удивить гостей, подав им этот десерт на праздничный стол. Все обязательно похвалят твои кулинарные навыки. Ты также можешь подать им яблочный пирог на сметане. Стоит попробовать!


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *