Поделиться

Салат с морковкой по-корейски и крабовыми палочками


Морковь по-корейски может быть как отличной полноценной закуской, так и очень удачным дополнением к другим блюдам. Благодаря ей у тебя получится добавить пикантную нотку, сделав угощенье еще интереснее. Красочный салат с морковкой по-корейски и крабовыми палочками тому яркий пример.

Эта сытная закуска требует минимум усилий и времени. На ее приготовление нужно потратить от силы 15 минут. Потому это отличный вариант блюда, если к тебе неожиданно нагрянули гости, и нужно что-то подать к столу. Простой, вкусный и ароматный салатик — твое спасение!

салат с морковкой по-корейски

Как приготовить салат с морковкой по-корейски

Корейскую морковь можно купить, а также сделать ее самостоятельно. В этом ничего сложного нет. Закрой несколько баночек столь ароматной овощной закуски впрок. Для этого почисти 1 кг моркови. Замочи ее на 2 часа в холодной воде. Натри морковь на специальной терке. Добавь 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. красного перца и 1 ч. л. черного перца. Влей 15 мл уксусной эссенции. Хорошенько перемешай и оставь на 15 минут. Очисти головку чеснока. Пропусти его через пресс и добавь к моркови. Раскали 0,5 стак. подсолнечного масла на сковороде. Влей его к остальным ингредиентам. Хорошенько всё перемешай и разложи по стеклянным баночкам. Через 8 часов ароматная морковка готова! Она будет прекрасно стоять в холодильнике до двух недель.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г моркови по-корейски
  • 100 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • петрушка по вкусу
  • 1 зуб. чеснока
  • 4 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очищаем крабовые палочки от пленки и нарезаем их тонкой соломкой.
  2. Сливаем маринад с морковки по-корейски. Разрезаем длинные полосочки на несколько частей.
  3. салат с морковкой по-корейски
  4. Натираем на крупной терке твердый сыр.
  5. Отвариваем яйца вкрутую. Даем им остыть. Нарезаем яйца небольшим кубиком.
  6. салат с морковкой по-корейски
  7. Промываем петрушку. Мелко ее нарезаем. Очищаем чеснок. Пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке.
  8. В глубокой миске соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез.
  9. салат с морковкой по-корейски
  10. Всыпаем соль и черный молотый перец. Тщательно всё перемешиваем. Готово!

Восхитительный салатик можно презентовать гостям! Ты и глазом не успеешь моргнуть, как эта яркая закуска исчезнет со стола. А какой салат на скорую руку обычно готовишь ты? Поделись своим лучшим рецептом.


Мир Хитростей

Редакция «Мир Хитростей» — коллектив идейных людей, призванных развеять скуку, облегчить быт и внести в каждый день нотку позитива. Мы находим вдохновение во всём, что нас окружает, и делимся этим с читателями. Наша страничка — кладезь дельных советов, кулинарных рецептов, жизненных хитростей и тестов на логику. Давайте дружить!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.