Рецепт курицы с тыквой в духовке


Курятина — самое доступное, а потому очень популярное мясо на нашей кухне. И хозяйкам каждый раз приходится придумывать что-то новое, чтобы привычная курочка заиграла свежими вкусовыми красками на столе. Из-за этого простые, но оригинальные рецепты с таким мясом всегда в ходу.

И сегодня мы расскажем, как приготовить тыкву с курицей в духовке. По цене ингредиенты более чем доступные, а блюдо получается очень нежным и аппетитным, помогает по-новому ощутить вкус привычных продуктов. Поэтому приготовить обязательно стоит.

курица с тыквой в духовке© DepositPhotos

Курица с тыквой в духовке

Ингредиенты

  • 1 кг куриных голеней
  • 1 кг тыквы
  • 1 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • несколько зубчиков чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. кедровых орешков (по желанию)
  • зелень (можно взять петрушку)

Приготовление

1. Части курочки хорошенько вымой, затем дай лишней жидкости стечь. Обсуши с помощью бумажных полотенец.

курица с тыквой в духовке в рукаве© DepositPhotos

2. Теперь натри куриные голени, используя поочередно соль, перец и горчицу. Дай мясу помариноваться на столе с полчаса.

3. Вымой тыкву, разрежь, очисти от семян и волокон, сними кожицу.

курица с тыквой в духовке рецепт© DepositPhotos

4. Нарежь очищенную тыкву на небольшие кубики, сложи в противень. Не забудь предварительно застелить емкость одним слоем фольги.

филе курицы с тыквой в духовке© DepositPhotos

5. Кусочки тыквы посоли, поперчи, полей подогретым сливочным маслом и запекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, чтобы тыква осталась сыроватой.

курица с тыквой в духовке© DepositPhotos

6. Тем временем в разогретой сковородке, смазанной растительным и сливочным маслом, обжарь кусочки курицы до золотистой корочки.

курица с тыквой в духовке© DepositPhotos

7. После этого переложи мясо в противень, добавь очищенные зубчики чеснока и выпекай еще около 30 минут.

курица с тыквой и айвой в духовке© DepositPhotos

8. Курица, запеченная с тыквой в духовке, готова. При подаче осталось посыпать блюдо рубленой зеленью и обжаренными кедровыми орешками. Приятного аппетита!

курица с тыквой в духовке© DepositPhotos

Если кто и недолюбливает тыкву, то вкупе с этой курочкой наверняка съест блюдо куда охотнее. При этом можно взять вместо тыквы любые другие овощи, даже цветную капусту. Да и вместо куриных голеней можно взять другие части курочки. Вариантов масса, главное — не жалеть маринада.


Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *