Рецепт сочной курицы на сковороде


Можно ли приготовить сытный и разнообразный обед или ужин с помощью одной сковородки? Кто-то посчитает подобное фантастикой, но в реальности это вполне можно воплотить в жизнь. Даже если основа блюда — всеми любимая курица. Причем получится очень и очень вкусно.

И сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить курицу на сковороде с рисом и зеленым горошком. Причем мясо подойдет из любой части курицы: и окорочка, и крылышки, и голени, и филе. А домашние наверняка будут в восторге отведать такую вкуснятину. Так почему бы не порадовать и себя, и близких людей?

вкусная курица на сковороде© DepositPhotos

Вкусная курица на сковороде

Ингредиенты

  • 4 куриных бедрышка (можно взять любые другие части курицы)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. куркумы
  • 0,5 ч. л. молотого тмина
  • 1,5 ст. риса (рекомендуем ароматный сорт «жасмин»)
  • 1,5 ст. замороженного горошка
  • 2,5 ст. бульона
  • петрушка, корица, соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Вымой части курицы, высуши их салфетками. Затем с обеих сторон натри солью и перцем.

вкусная жареная курица на сковороде© DepositPhotos

2. На разогретое в сковороде растительное масло выложи мясо. Обжаривай до золотистой корочки сначала с одной, затем с другой стороны.

самая вкусная курица на сковороде© DepositPhotos

3. Переложи мясо в другую посуду. После чего обжаривай в сковороде примерно минуту чеснок, тмин, куркуму и корицу.

очень вкусная курица на сковороде© DepositPhotos

4. Теперь налей в сковородку часть бульона, перемешай.

курица на сковороде быстро© DepositPhotos

5. Верни в сковороду мясо, добавь рис, горошек и оставшуюся часть бульона. Ставь на средний огонь и дай закипеть.

курица на сковороде без майонеза© DepositPhotos

6. Сбавь огонь и туши под крышкой 25 минут. После чего выключи огонь, оставив сковороду под крышкой на плите еще на минут 10. Осталось только слегка перемешать рис с помощью вилки.

вкусная курочка на сковороде© DepositPhotos

8. Вкусная курочка на сковороде готова. Не забудь украсить блюдо зеленью и подавай к столу. Приятного аппетита!

вкусная курица на сковороде© DepositPhotos

Такая курочка с рисом и зеленым горошком отлично подойдет и на ужин, и на обед. В любом случае твои домашние не останутся голодными и с нетерпением будут дожидаться конца готовки. Тем удивительнее, что такое насыщенное блюдо готовится всего-навсего на одной сковородке.


Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *